
Здания мельниц и складов Шмидта, построенные из красного огнеупорного кирпича, стали шедеврами промышленной архитектуры Саратова. При необходимости строительства нового объекта мукомолы из раза в раз выбирали выдающихся архитекторов. Большая мельница и амбар для хранения зерна были спроектированы А. М. Салько, а малая мельница